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三亞旅游 美食攻略大全

發布于:2017-10-23 17:16:16來源 http://www.730430.live/發布人:海南宏房網點擊:1688

       三亞,歸為旅游屆的”網紅“,當然是美食必不可少。來三亞旅游,該吃啥?三亞旅游美食攻略來啦

    一,  “炸炸”,又稱炸串、炸東西,是流行于三亞街坊鄰里的一種特色小吃。食材主要分為素菜和葷菜,素菜包括空心菜、茄子、豆腐、蘑菇、年糕及海帶等,而葷菜則有各類丸子、蟹柳、雞柳、雞翅、翅根等供選擇。


       新鮮的醬汁是炸炸美味的源泉,不同攤位的炸炸醬汁各有千秋,口感多種多樣。
推薦餐廳:
胖姐炸炸(三亞群眾巷33號)
這屋有炸(三亞市天涯區鐵路通道)

       二、熱門·火鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名。三亞的火鍋花色紛呈,百鍋千味。種類多樣,有麻辣火鍋,鴛鴦火鍋,清湯,牛油火鍋等。老少咸宜,是冬日佳品。

       火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的高湯鍋底燙熟后蘸上調味料一起食用,美味至極。其特色為現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕。
推薦餐廳:
南山火鍋(天涯區三亞灣156號三亞四所海景酒店1樓)
重慶劉一手火鍋(天涯區解放路躍進街57號)
蜀鳳九成都火鍋(解放路520號汽車大廈二樓(步行街對面))

         三、麻辣勁爽·川菜
        川菜作為中國八大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調味著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博采眾家之長,善于吸收,善于創新。

        川菜特點在于紅味講究麻、辣、香,白味咸鮮中仍帶點微辣。品種豐富、味道多變,享有“一菜一格,百菜百味”之美譽,以味多味美及其獨特的風格,贏得許多人的青睞。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉等。
推薦餐廳:
太二酸菜魚(吉陽區榆亞路大東海一號港灣城4樓)
三顧冒菜(天涯區解放路1320號金泉星河花園底商(第四中學對面))
思蜀軒川味食府(天涯區河西路290號(春園路明珠廣場后門))
       四、湘菜
       湘菜是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜制作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

       湘菜代表菜品有剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州魚粉,東安雞,金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子、口味蛇等。
推薦餐廳:
錢小胖新派湘菜館(三亞市吉陽區迎賓路25度陽光 / 三亞市吉陽區榆亞大道62號)
湖南妹子湘菜館(三亞市天涯區金雞嶺街永茂花園A17鋪面)
新概念湖南大碗菜(天涯區新風街豪威海景大酒店旁)

      五、精致粵菜
      粵菜是中國漢族四大菜系之一,取百家之長,用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創新,依食客喜好而烹制。烹調技藝多樣善變。在烹調上以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有"五滋"(香、松、軟、肥、濃)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說。

       粵菜注重質和味,口味比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。著名的菜點有:雞燴蛇、龍虎斗、烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白切雞、燒鵝等。
推薦餐廳:
香港喜喜港式茶餐廳(天涯區解放路步行街3樓電梯口)
港式一品茶餐廳(天涯區解放路步行街二層)
青春日記港式茶餐廳(天涯區躍進街路口(寶盛廣場肯德基旁))

      六、小資·甜品
      甜品分為甜味點心和廣式的糖水,通常作為下午茶的小食。是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥。

       甜品種類有很多,最常見的有:清補涼、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、紅豆沙、蛋撻、椰汁西米露等,每一個都值得細細品嘗。
推薦餐廳:
滿記甜品(天涯區解放路步行街A棟2層1號(近麥當勞))
楊小賢(天涯區團結路中段解放路往三亞灣方向100米)
涼爽瓊海清補涼(天涯區和平街155號)

標簽: 三亞旅游,三亞美食攻略

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